PESO NETO: 500gr
TOSTIÓN: Alta
MOLIENDA: Fina
CAFÉ TOSTADO DE LAS DIFERENTES LINEAS
PERFIL : notas afrutadas, chocolate, mandarina, cereza, panela, cuerpo medio, acidez cítrica.
PRODUCCIÓN ESTIMADA: 3000 kg mensuales
Café cultivado en el centro del departamento del Cauca, por pequeños productores quienes poseen 1.7 hectáreas en promedio, ubicados en los municipios de PIENDAMÓ, MORALES, CAJIBÍO, a una altura promedio de 1720 msnm.
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